Descrizione

Rosso aromatico sarà per voi l’EROICO 2021!! Con il suo colore rosso/arancio, con il suo aroma che invade, con il suo chicco lungo ed elegante.

Riso Rosso Angelo è un riso dal pericarpo rosso e da un particolare aroma, trovato per caso nelle nostre risaie nel 2006.

Non conosciamo le sue origini, forse è il risultato di una mutazione spontanea generata da naturali radiazioni solari al momento della fecondazione;

attualmente non risulta classificato tra le varietà conservate ed iscritte nelle maggiori banche delle Sementi Nazionali, e per questo è una assoluta RARITA’ da custodire.

IL ROSSO ANGELO è un riso EROICO Perchè:

Il territorio dove cresce è la Baraggia, “savana del Piemonte”, difficile da coltivare tanto da essere definita “terra priva di sussistenza”.

Il clima è più freddo, le nostre risaie sono situate più a Nord e le basse temperature permettono piccole produzioni di grande qualità.

Il Seme è forte, rustico ed autonomo,

La coltivazione è totalmente Naturale più che Biologica… BIODIVERSA!!!

REGALARSI O REGALARE, questa piccola rarità, è anche un segno concreto di impegno e condivisione dell’amore per l’ambiente e per una agricoltura veramente sostenibile e “biodiversa”!