NN

Nuovo Nostrale

Miscuglio di Riso a Grani Medi, Tondi e Lunghi A.

SULLE NOSTRE TAVOLE TUTTA L’ENERGIA VITALE DEI MISCUGLI EVOLUTIVI!!!

“L’unione fa la forza”, alle origini era così anche per il riso che non conosceva la separazione e i confini dei nomi, delle varietà, delle genealogie o dei gruppi.

Miscugli (ecotipi) di semi locali, diversissimi fra loro, vennero chiamati semplicemente “Nostrale” e furono coltivati e mangiati per secoli, adattandosi, grazie a quelle differenze, all’ambiente e ai suoi cambiamenti.

Una Garlanda dal 2009 anni moltiplica e custodisce 19 varietà di risi storici e dal 2010, grazie all’impulso dell’indimenticabile Giuseppe Mirabelli prima, e agli insegnamenti del prof. Salvatore Ceccarelli poi, ne mescola i semi, giungendo alla “creazione” nel 2016 del miscuglio evolutivo “NN Nuovo Nostrale”!

“NN Nuovo Nostrale” ci riporta, per la prima volta, alle vere radici delle minestre e dei risotti; una primizia ed un universo unico di consistenze, sapori e aromi diversi, capace di abbinarsi ad ogni condimento o cottura, per soddisfare tutti i gusti!

Essiccato al sole

Il Sacchetto in cotone naturale da 350 g. presentato nella sua scatola “Eroico”, può diventare un’idea regalo per le  feste, giorni speciali o come bomboniera. Disponibile anche la versione da 850 g. A richiesta anche la linea sfusa Eroico da 4 e 20 kg!

“AIUTACI A DIFENDERE LA NATURA E LA BIODIVERSITA’,
SCEGLI LE ANTICHE VARIETA’ COLTIVATE SENZA CHIMICA!
SOLO COSI’ POTRANNO CONTINUARE AD ESISTERE.”