CERTIFICAZIONI
riseria biologica BIODIVERSA Una Garlanda
Riso biologico
VARIETÀ AUTOCTONE DA CONSERVAZIONE
In base a 3 diversi decreti del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali,
Una Garlanda è “RESPONSABILE DELLA CONSERVAZIONE IN PUREZZA”
di 8 antiche Varietà di Riso da Conservazione:
- Bertone
- Originario Chinese
- Lencino
- Chinese Ostiglia
- Nano
- Dellarole
- Precoce Gallina
- Precoce 6
Gazzetta ufficiale n. 257 del 11 Maggio 2014 pag.13 - Varietà Bertone e Chinese O. (Pag.10)
Gazzetta ufficiale n. 105 del 8 Maggio 2017 pag.15 - Varietà Lencino (Pag.11)
Gazzetta ufficiale n. 119 del 24 Maggio 2018 pag.34 - Varietà Chinese Ostiglia, Nano, Dellarole, Precoce Gallina, Sancino (Pag.30)
Ogni anno la nostra azienda conserva, riproduce e produce,
sotto il controllo e la CERTIFICAZIONE del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria), queste antiche varietà.
Ben tre di queste antiche varietà Bertone, Originario Chinese, Dellarole,
sono da noi già commercializzati come riso integrale, semintegrale e bianco.
Le varietà Precoce 6, detto anche Sancino, e Chinese Ostiglia sono i nostri "EROI"
piccole produzioni dedicate a chi vuole sperimentare e condividere rarità!
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LA NOSTRA “AGRICOLTURA BIOLOGICA” DAL SEME FINO AL PIATTO
L’Azienda Una Garlanda dal 2002 produce in regime di agricoltura biologica,
così come attualmente definito dai regolamenti dell’Unione Europea
che normano la materia, a partire dal Reg. UE 834/2007 e successivi,
ottenendo la certificazione per l’intera superficie aziendale.
L’attuale normativa europea sull’agricoltura biologica, con il sistema delle deroghe,
prevede la possibilità di usare sementi convenzionali, qualora sul mercato non fossero disponibili quelle bio,
purché non conciate con prodotti chimici di sintesi, qualora sul mercato non fossero disponibili quelle bio.
Un sistema che, nonostante la riforma del biologico approvata dal Parlamento Europeo per il 2021,
rimarrà in essere fino al 2035.
Secondo i dati pubblicati dal Centro di sperimentazione e certificazione delle sementi del Crea,
in Italia nel 2016 è stato concesso quasi il 94% delle 63.810 deroghe richieste.
In base a tali dati ufficiali, la deroga all’utilizzo di sementi biologiche è la norma,
soprattutto nella produzione risicola.
UNA GARLANDA È ORGOGLIOSA DI RAPPRESENTARE UNA ECCEZIONE,
PERCHÉ CONSERVA, RIPRODUCE, COLTIVA E COMMERCIALIZZA,
SEMI DI VARIETÀ DA CONSERVAZIONE CERTIFICATE BIO!!!
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Certificati da ciò che ci circonda
La FAO a fine febbraio 2019, ha lanciato un allarme che non è più possibile ignorare:
“La biodiversità, alla base dei nostri sistemi alimentari e della nostra sopravvivenza,
sta scomparendo, non solo quella coltivata o allevata, ma anche quella associata,
di piante, animali e microrganismi che mantengono i terreni fertili, impollinano le piante,
purificano acqua e aria, contribuendo al buono stato di salute degli ecosistemi.
E una volta perduta tanta ricchezza alimentare, non potrà essere recuperata”.
Per questi motivi Una Garlanda, dal febbraio 2019,
è tra i soci fondatori dell’Associazione di Produttori Agricoli “Polyculturae”,
ente senza scopo di lucro che ha il fine di promuovere
tra gli agricoltori, ma anche nella popolazione, lo studio, la diffusione
e l’attuazione pratica del recupero, del rispetto e della tutela della Biodiversità in generale e,
in particolare, degli Agro-Ecosistemi.
Il progetto alla base di “Polyculturae” prevede, tra l’altro,
la istituzione di un Marchio di certificazione denominato “Biodiversitas”,
certificazione di sistema basata su un controllo indipendente e rigoroso,
che si propone di identificare, valorizzare e garantire le aziende caratterizzate
da un ambiente più naturale e da attività di recupero e conservazione dell’agro-biodiversità.
Per maggiori informazioni visitare il sito dell’Associazione Polyculturae: www.polyculturae.it
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IN TOTALE TRASPARENZA!
Una Garlanda è la prima azienda certificata
in quanto conforme ai Disciplinari e Documenti Tecnici
di corretta e trasparente informazione del consumatore,
previsti dal marchio collettivo “Etichetta Trasparente Pianesiana” (ETP);
un modello di etichettatura trasparente che ha ottenuto la condivisione
e il sostegno di più di 300 parlamentari europei, ministri, deputati,
senatori della Repubblica Italiana, Enti pubblici e associazioni di difesa dei consumatori.
Tutte le confezioni Una Garlanda, hanno, oltre alla Etichetta prevista dalle normative vigenti,
una Etichetta integrativa, che fornisce
tutte le informazioni necessarie a conoscere
l’origine, la storia e le caratteristiche della intera filiera produttiva.
Per maggiori informazioni:
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COLLABORAZIONE
CON SHUMEI NATURAL AGRICULTURE
L’Associazione
Italiana SHUMEI, che rappresenta in Italia
l’organizzazione
internazionale “Shumei
Natural Agricultural Network”,
ha espresso in numerose occasioni sincero apprezzamento
per le nostre
attività di ricostruzione e tutela dell’ambiente
e per le buone
pratiche agricole che da più di 20 anni realizziamo.
La
collaborazione con l’Associazione Italiana SHUMEI,
si è
concretizzata con la realizzazione di alcune risaie sperimentali
in
cui ogni intervento umano è stato ridotto al minimo.
Nel dicembre
2023 è stata avviata la procedura
per conseguire la certificazione
internazionale “Shumei
Natural Agricultural”.
Sembra quasi incredibile ma ….. Queste sono le nostre risaie!
